文献检索列表

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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期
1 TS261.4/B670   酒和熟化的化学 (日) 北條正司, 能勢晶著;赵惠民 … [等]   大连理工大学出版社   2011.02  
2 TS261.4/X940   酿酒酶与酶制剂 薛栋升著   化学工业出版社   2018.09  
3 TS261.4-33/Z130   酿酒工程专业实验 张楷正, 罗惠波主编   化学工业出版社   2018.01  
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