文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS214.2/L646 | 大豆功能食品与配料 | (美) KeShun Liu著;李次力, 刘颖, 韩春然译 | 中国轻工业出版社 | 2009.01 |
| 2 | TS205/M992 | 工业化干燥原理与设备 | (加拿大) Arun S. Mujumdar著;张慜, 范柳萍 | 中国轻工业出版社 | 2007 |
| 3 | R155/S583 | 食品加工和流通领域的可追溯性 | (英) Ian Smith, Anthony Furness主编;钱和 | 中国轻工业出版社 | 2010.01 |
| 4 | TS202.3/W935 | 食品添加剂分析方法 | 伍德等著;刘金全 … [等] 译 | 中国轻工业出版社 | 2007 |
| 5 | TS202.3/A762 | 食物强化与营养素补充剂技术、安全与法规 | (英)奥塔韦(Peter Berry Ottaway)主编;霍军 | 中国轻工业出版社 | 2011.03 |
| 6 | TS205/K077 | 新型食品加工技术 | (美) Gustavo V. Barbosa-Canovas, (委) Ma | 中国轻工业出版社 | 2010.02 |