文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS214.2/Y728 | 豆腐制品加工技术 | 于新,吴少辉,叶伟娟主编 | 化学工业出版社 | 2012.04 |
| 2 | TS255.53/Y728.2 | 酱菜加工技术 | 于新,刘文朵,刘淑宇主编 | 化学工业出版社 | 2012.05 |
| 3 | TS251.6/Y728 | 酱腌腊肉制品加工技术 | 于新,赵春苏,刘丽主编 | 化学工业出版社 | 2012.05 |
| 4 | TS255.54/Y728 | 泡菜加工技术 | 于新,杨鹏斌,杨静主编 | 化学工业出版社 | 2012.04 |
| 5 | TS255.53/Y728 | 腌菜加工技术 | 于新,杨鹏斌,赵美美主编 | 化学工业出版社 | 2012.06 |