文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS205.7/Z109 | 速冻及冻干食品加工技术 | 张国治主编 | 化学工业出版社 | 2008.01 |
| 2 | TS207.7/Z109 | 速冻食品的品质控制 | 张国治, 温纪平编著 | 化学工业出版社 | 2007.09 |
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| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS205.7/Z109 | 速冻及冻干食品加工技术 | 张国治主编 | 化学工业出版社 | 2008.01 |
| 2 | TS207.7/Z109 | 速冻食品的品质控制 | 张国治, 温纪平编著 | 化学工业出版社 | 2007.09 |