文献检索列表 |
序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
1 | TS201.3/C465-2 | 发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略 | 陈坚,方芳,周景文等编著 | 化学工业出版社 | 2017.03 |
2 | TS205/H516 | 食品加工过程安全优化与控制 | 胡小松,谢明勇等编著 | 化学工业出版社 | 2017.03 |
3 | TS205/L205 | 食品热加工过程安全原理与控制 | 李琳[等]编著 | 化学工业出版社 | 2017.03 |
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序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
1 | TS201.3/C465-2 | 发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略 | 陈坚,方芳,周景文等编著 | 化学工业出版社 | 2017.03 |
2 | TS205/H516 | 食品加工过程安全优化与控制 | 胡小松,谢明勇等编著 | 化学工业出版社 | 2017.03 |
3 | TS205/L205 | 食品热加工过程安全原理与控制 | 李琳[等]编著 | 化学工业出版社 | 2017.03 |