文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | R155/S583 | 食品加工和流通领域的可追溯性 | (英) Ian Smith, Anthony Furness主编;钱和 | 中国轻工业出版社 | 2010.01 |
| 2 | TS972.116/L592 | 馒头生产技术 | 刘长虹主编 | 化学工业出版社 | 2012.05 |
| 3 | TS207.3/L590 | 食品分析及实验 | 刘长虹主编 | 化学工业出版社 | 2006.03 |
| 4 | TS211.4/L592 | 蒸制面食生产技术 | 刘长虹主编 | 化学工业出版社 | 2005 |
文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | R155/S583 | 食品加工和流通领域的可追溯性 | (英) Ian Smith, Anthony Furness主编;钱和 | 中国轻工业出版社 | 2010.01 |
| 2 | TS972.116/L592 | 馒头生产技术 | 刘长虹主编 | 化学工业出版社 | 2012.05 |
| 3 | TS207.3/L590 | 食品分析及实验 | 刘长虹主编 | 化学工业出版社 | 2006.03 |
| 4 | TS211.4/L592 | 蒸制面食生产技术 | 刘长虹主编 | 化学工业出版社 | 2005 |