文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS972.111/Y8583 | 蔬菜水果加工刀法 | 喻成清主编 | 安徽人民出版社 | 2007.03 |
| 2 | TS972.111/Y8583 | 蔬菜水果加工刀法 | 喻成清著 | 安徽人民出版社 | 2007.3 |
| 3 | TS972.111/Y8581 | 畜禽肉食加工刀法 | 喻成清著 | 安徽人民出版社 | 2007.3 |
| 4 | TS972.111/Y858 | 基础刀工应用图解 | 喻成清著 | 安徽人民出版社 | 2007.3 |
| 5 | TS972.111/Y8582 | 水产海鲜加工刀法 | 喻成清著 | 安徽人民出版社 | 2007.3 |
| 6 | TS972.111/Y8582 | 水产海鲜加工刀法 | 喻成清著 | 安徽人民出版社 | 2007.3 |
| 7 | TS972.111/Y8582 | 水产海鲜加工刀法 | 喻成清著 | 安徽人民出版社 | 2007.3 |
| 8 | TS972.114/Y858 | 西式盘头精选 | 喻成清著 | 安徽人民出版社 | 2007.1 |
| 9 | TS972.1/Y858 | 水果拼盘切雕 | 喻成清著 | 安徽人民出版社 | 2007.1 |
| 10 | TS972.114/Y8581 | 简易碟边造型 | 喻成清著 | 安徽人民出版社 | 2007.1 |