文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS201.1/C9691 | 食品工程导论 | 崔建云等著 | 化学工业出版社 | 2008 |
| 2 | TS203/C971 | 食品加工机械与设备 | 崔建云主编 | 中国轻工业出版社 | 2004 |
| 3 | TS203/C9691 | 食品机械 | 崔建云著 | 化学工业出版社 | 2006.12 |
| 4 | TS203/C969 | 食品机械 | 崔建云著 | 化学工业出版社 | 2006.12 |
| 5 | TS201.1/C969 | 食品工程导论 | 崔建云著 | 化学工业出版社 | 2006.10 |
| 6 | TS201.1/G306 | 食品工程导论 | 葛克山, 崔建云主编 | 化学工业出版社 | 2007 |
| 7 | TS203/C971 | 食品机械 | 中国机械工程学会包装与食品工程分会组织编 | 化学工业出版社 | 2007.01 |