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序号
索取号
正题名
责任者
出版者
出版日期
1
TS252-62/Z114
现代乳品工业手册
张和平, 张列兵主编
中国轻工业出版社
2005
2
TS252.42/Z130
新版乳制品配方
张列兵, 吕加平主编
轻工业出版社
2003
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