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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期
1 TS252-62/Z114   现代乳品工业手册 张和平, 张列兵主编   中国轻工业出版社   2005  
2 TS252.42/Z130   新版乳制品配方 张列兵, 吕加平主编   轻工业出版社   2003  
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