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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期
1 S660.9/W231   果品蔬菜贮藏加工原理与技术 王颉,张子德主编   化学工业出版社   2009  
2 S609/Z250   果蔬贮运学 张子德主编   中国轻工业出版社   2002.9  
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