文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TU247.3/Z239 | 现代餐饮业厨房规划设计 | 张胤桢,王月华编著 | 大连理工大学出版社 | 2011.05 |
| 2 | TU241.043/Z239 | 公用厨房系统工程设计 | 张胤桢编著 | 大连理工大学出版社 | 2017.01 |
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| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TU247.3/Z239 | 现代餐饮业厨房规划设计 | 张胤桢,王月华编著 | 大连理工大学出版社 | 2011.05 |
| 2 | TU241.043/Z239 | 公用厨房系统工程设计 | 张胤桢编著 | 大连理工大学出版社 | 2017.01 |