文献检索列表 |
序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
1 | TS201.2/J356 | 食品化学 | 江波, 杨瑞金, 卢蓉蓉编著 | 化学工业出版社 | 2005 |
2 | TS201/J838 | 食品科学学科基础与进展 | 金征宇,江波,杨瑞金等编著 | 科学出版社 | 2010.04 |
文献检索列表 |
序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
1 | TS201.2/J356 | 食品化学 | 江波, 杨瑞金, 卢蓉蓉编著 | 化学工业出版社 | 2005 |
2 | TS201/J838 | 食品科学学科基础与进展 | 金征宇,江波,杨瑞金等编著 | 科学出版社 | 2010.04 |