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序号 |
索取号 |
正题名 |
责任者 |
出版者 |
出版日期 |
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1
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TU247.3/B040
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成功的餐馆设计
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(美) 瑞基那·S·巴拉班, 约瑟夫·F·杜罗
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大连理工大学出版社
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2006.05
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2
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TS205.9/W5101
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专业烘焙·第3版
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(美)韦恩·吉斯伦著;谭建华等译
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大连理工大学出版社
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2004.10
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3
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TS205.9/W510
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专业烘焙·第3版
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(美)韦恩·吉斯伦著;谭建华等译
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大连理工大学出版社
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2004.10
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4
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TU242/J702
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场所与设计
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克劳迪奥·杰默克, 莫里齐奥G·梅兹, 阿戈
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大连理工大学出版社
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2001.10
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