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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期
1 TS252.1/Z332   乳品化学 赵新淮 … [等] 编著   科学出版社   2007.03  
2 TS201.2/Z332   食品蛋白质 赵新淮,徐红华,姜毓君编著   科学出版社   2009.04  
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