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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期
1 TS253.4/C812   蛋制品加工技术 迟玉杰编著   中国轻工业出版社    
2 TS214.2/C812   大豆蛋白质加工新技术 迟玉杰等编著   科学出版社   2008.05  
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