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序号 |
索取号 |
正题名 |
责任者 |
出版者 |
出版日期 |
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1
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TS252/G782
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乳粉
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《乳业科学与技术》丛书编委会,乳业生物技
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化学工业出版社
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2016.01
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2
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TS252.7/G782
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乳品安全
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《乳业科学与技术》丛书编委会,乳业生物技
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化学工业出版社
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2016.01
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3
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TS252.54/G782
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发酵乳
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《乳业科学与技术》丛书编委会,乳业生物技
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化学工业出版社
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2016.01
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4
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Q939.11/G782
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益生菌
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《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技
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化学工业出版社
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2016.01
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5
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TS252.4/G782
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乳制品生产工艺与配方
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郭本恒主编
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化学工业出版社
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2007.09
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6
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TS252.53/G780
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干酪
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郭本恒主编
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化学工业出版社
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2004
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7
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TS252/G782
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乳粉
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郭本恒主编
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化学工业出版社
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2003.10
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8
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TS252.1/G782
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乳品微生物学
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郭本恒主编
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中国轻工业出版社
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2001.07
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9
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TS252.4/G782
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现代乳品加工学
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郭本恒主编
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中国轻工业出版社
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2001.06
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10
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TS252.42/G780
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乳制品
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郭本恒主编
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化学工业出版社
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20001.1
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