文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS252/G782 | 乳粉 | 《乳业科学与技术》丛书编委会,乳业生物技 | 化学工业出版社 | 2016.01 |
| 2 | TS252.7/G782 | 乳品安全 | 《乳业科学与技术》丛书编委会,乳业生物技 | 化学工业出版社 | 2016.01 |
| 3 | TS252.54/G782 | 发酵乳 | 《乳业科学与技术》丛书编委会,乳业生物技 | 化学工业出版社 | 2016.01 |
| 4 | Q939.11/G782 | 益生菌 | 《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技 | 化学工业出版社 | 2016.01 |
| 5 | TS252.4/G782 | 乳制品生产工艺与配方 | 郭本恒主编 | 化学工业出版社 | 2007.09 |
| 6 | TS252.53/G780 | 干酪 | 郭本恒主编 | 化学工业出版社 | 2004 |
| 7 | TS252/G782 | 乳粉 | 郭本恒主编 | 化学工业出版社 | 2003.10 |
| 8 | TS252.1/G782 | 乳品微生物学 | 郭本恒主编 | 中国轻工业出版社 | 2001.07 |
| 9 | TS252.4/G782 | 现代乳品加工学 | 郭本恒主编 | 中国轻工业出版社 | 2001.06 |
| 10 | TS252.42/G780 | 乳制品 | 郭本恒主编 | 化学工业出版社 | 20001.1 |