文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS251.5/H829 | 新编肉制品生产工艺与配方 | 黄德智, 张向生编著 | 中国轻工业出版社 | 1998 |
| 2 | TS251.5/H829 | 新版肉制品配方 | 黄德智编 | 中国轻工业出版社 | 2002.01 |
| 3 | TS202/H829 | 肉制品添加物的性能与应用 | 黄德智编 | 中国轻工业出版社 | 2001.01 |
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| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS251.5/H829 | 新编肉制品生产工艺与配方 | 黄德智, 张向生编著 | 中国轻工业出版社 | 1998 |
| 2 | TS251.5/H829 | 新版肉制品配方 | 黄德智编 | 中国轻工业出版社 | 2002.01 |
| 3 | TS202/H829 | 肉制品添加物的性能与应用 | 黄德智编 | 中国轻工业出版社 | 2001.01 |