书目信息 |
| 题名： |
食品安全保障机制研究
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| 作者： | 张云华 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国水利水电出版社 2007.06 |
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| 页数： | 262页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R155.5 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品卫生--shi pin wei sheng--研究--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5084-4596-0 | |
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| 食品安全保障机制研究/张云华著.-北京：中国水利水电出版社，2007.06 |
| 262页；23cm |
| ISBN 978-7-5084-4596-0：CNY35.00 |
| 本书通过食品产业和政府两个层面对食品安全保障机制进行研究和论述。包括食品安全保障机制理论分析、农户采用无公害和绿色农药行为的实证分析、政府食品安全监管体系评述等内容。 |
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正题名：食品安全保障机制研究
索取号：R155.5/Z232
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