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000
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01126nam 2200289 450
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001
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@a7-5025-6297-4@dCNY28.00
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@a20070822d2005 em y0chiy0121 ea
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@ar
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@a食品加工业@Ashi pin jia gong ye@f郭顺堂, 谢焱主编@g参与编写的其他人员 包小兰...[等]
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@a北京@c化学工业出版社. 三农读物出版中心@d2005
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@a419页@c图@d21cm
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@a绿色食品基础培训教程@Alv se shi pin ji chu pei xun jiao cheng
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@a中国绿色食品发展中心组织编写
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@a有书目
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@a本书是绿色食品食品加工的基础培训教程, 主要介绍谷物及粮食制品、糖、油料与油脂, 大豆与植物蛋白、肉与肉制品、牛乳与乳制品、嗜好性饮料、调味品的生产与加工技术, 还介绍了食品添加剂的使用及食品工业清洗技术。
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@12001 @a绿色食品基础培训教程
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@a食品加工@Ashi pin jia gong@x技术培训@j教材
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@aTS205@v4
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@a包小兰@Abao xiao lan@4编写
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0
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@aCN@c20070822
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@b20661370-72@dTS205@eG836@fTS205/G836
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| 食品加工业/郭顺堂, 谢焱主编/参与编写的其他人员 包小兰...[等].-北京：化学工业出版社. 三农读物出版中心，2005 |
| 419页：图；21cm.-(绿色食品基础培训教程) |
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| ISBN 7-5025-6297-4：CNY28.00 |
| 本书是绿色食品食品加工的基础培训教程, 主要介绍谷物及粮食制品、糖、油料与油脂, 大豆与植物蛋白、肉与肉制品、牛乳与乳制品、嗜好性饮料、调味品的生产与加工技术, 还介绍了食品添加剂的使用及食品工业清洗技术。 |
| ● |
正题名：食品加工业
索取号：TS205/G836
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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661370
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206613707
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自科库501/501自科库 41排7列5层/
[索取号:TS205/G836]
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在馆
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2
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661371
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206613716
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期刊室512/501自科库 41排7列5层/
[索取号:TS205/G836]
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在馆
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3
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661372
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206613725
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自科库501/501自科库 41排7列5层/
[索取号:TS205/G836]
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在馆
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