书目信息 |
| 题名： |
糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集
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| 作者： | 周毅 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 机械工业出版社 2021.05 |
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| 页数： | 217页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 周毅翻糖教室 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.23 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 蛋糕--dan gao--糕点加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-111-67934-9 | |
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| 314 | @a周毅, 翻糖蛋糕大师、面塑大师、拉糖大师、食品雕刻大师、畅销书作者。 | |
| 330 | @a本书是周毅翻糖教室系列专门介绍卡通人偶的图书。作者周毅, 在世界权威的翻糖蛋糕大赛中, 成为第一个获得最高奖的中国人。本书就是翻糖界的佼佼者 —— 周毅大师创作的顶级卡通女孩翻糖蛋糕作品的集合, 包含花仙子、牛角精灵、小萝莉、粉红女郎、朋克时代、仙妮贝尔、秋、飞吻、模特、浪迹天涯、武士等11个翻糖作品的制作过程。书中每一个作品除了大图之外, 还配有头部、服饰、背部等的细节大图, 并且有事无巨细的文字讲解, 跟着大师一步步学习, 即使是初级学员, 也能迅速提升专业节能, 迅速成为翻糖蛋糕制作高手。 | |
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| 糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集/周毅主编.-北京：机械工业出版社，2021.05 |
| 217页：彩图；26cm.-(周毅翻糖教室) |
| ISBN 978-7-111-67934-9：CNY98.00 |
| 本书是周毅翻糖教室系列专门介绍卡通人偶的图书。作者周毅, 在世界权威的翻糖蛋糕大赛中, 成为第一个获得最高奖的中国人。本书就是翻糖界的佼佼者 —— 周毅大师创作的顶级卡通女孩翻糖蛋糕作品的集合, 包含花仙子、牛角精灵、小萝莉、粉红女郎、朋克时代、仙妮贝尔、秋、飞吻、模特、浪迹天涯、武士等11个翻糖作品的制作过程。书中每一个作品除了大图之外, 还配有头部、服饰、背部等的细节大图, 并且有事无巨细的文字讲解, 跟着大师一步步学习, 即使是初级学员, 也能迅速提升专业节能, 迅速成为翻糖蛋糕制作高手。 |
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正题名：糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集
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