书目信息 |
| 题名： |
食品调色技术
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| 作者： | 曹雁平 ， 刘玉德 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2003.07 |
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| 页数： | 243页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS205 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-4520-4 | |
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| 食品调色技术/曹雁平,刘玉德主编.-北京：化学工业出版社，2003.07 |
| 243页；26cm |
| ISBN 7-5025-4520-4：CNY 30.00 |
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| 相关链接 |
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正题名：食品调色技术
索取号：TS205/C160
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 391325 | 203913257 | 自科库501/501自科库 41排7列5层/ [索取号:TS205/C160] | 在馆 | |
| 2 | 391326 | 203913266 | 自科库501/501自科库 41排7列5层/ [索取号:TS205/C160] | 在馆 |