|
000
|
01199nam0 2200241 450
|
|
001
|
CAL 0120182379952
|
|
010
|
|
@a978-7-122-30607-4@dCNY48.00
|
|
100
|
|
@a20191007d2018 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak a 000yy
|
|
200
|
1
|
@a畅销食品设计7步@Achang xiao shi pin she ji 7 bu@d= 7 steps of best-selling food design@f刘静, 邢建华编著@zeng
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2018.01
|
|
215
|
|
@a191页@c图@d24cm
|
|
320
|
|
@a有书目 (第189-191页)
|
|
330
|
|
@a市场竞争, 产品为王 ; 畅销食品可以创造销售奇迹, 把企业带入发展快车道。本书以理论加案例的形式, 全面讲解了如何进行畅销食品设计。在概述了畅销食品的概念、查询渠道、内在逻辑的基础上, 分7步介绍了超级产品设计、配方创新设计、工艺创新设计、质构组合设计、营养声称设计、保健功能设计、趣味化设计, 其中包括每一步的设计原理、方法、设计举例等, 由此形成一组设计的维度, 便于形成高维度的优势, 从而产生畅销产品乃至超级产品。
|
|
510
|
1
|
@a7 steps of best-selling food design@zeng
|
|
606
|
0
|
@a畅销商品@Achang xiao shang pin@x食品@x产品设计
|
|
690
|
|
@aTS201.1@v5
|
|
701
|
0
|
@a邢建华@Axing jian hua@4编著
|
|
701
|
0
|
@a刘静@Aliu jing@4编著
|
|
801
|
0
|
@aCN@c20191007
|
|
905
|
|
@a河南城建学院图书馆@dTS201.1@eL632
|
|
|
|
|
| |
| 畅销食品设计7步= 7 steps of best-selling food design/刘静, 邢建华编著.-北京：化学工业出版社，2018.01 |
| 191页：图；24cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-122-30607-4：CNY48.00 |
| 市场竞争, 产品为王 ; 畅销食品可以创造销售奇迹, 把企业带入发展快车道。本书以理论加案例的形式, 全面讲解了如何进行畅销食品设计。在概述了畅销食品的概念、查询渠道、内在逻辑的基础上, 分7步介绍了超级产品设计、配方创新设计、工艺创新设计、质构组合设计、营养声称设计、保健功能设计、趣味化设计, 其中包括每一步的设计原理、方法、设计举例等, 由此形成一组设计的维度, 便于形成高维度的优势, 从而产生畅销产品乃至超级产品。 |
| ● |
正题名：畅销食品设计7步
索取号：TS201.1/L632
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
1432227
|
214322277
|
期刊室512/501自科库 41排5列4层/
[索取号:TS201.1/L632]
|
在馆
|
|
|
2
|
1432228
|
214322286
|
自科库501/501自科库 41排5列4层/
[索取号:TS201.1/L632]
|
在馆
|
|
