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@a本书讲述了酱腌泡菜和脱水菜加工的一些基本知识和方法, 并列举了大量的实例讲述各种酱腌泡菜和脱水菜的加工方法。
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| 新版酱腌泡菜与脱水菜配方/谭兴和主编.-北京：中国轻工业出版社，2003 |
| 424页；20cm |
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| ISBN 7-5019-3866-0：CNY28.00 |
| 本书讲述了酱腌泡菜和脱水菜加工的一些基本知识和方法, 并列举了大量的实例讲述各种酱腌泡菜和脱水菜的加工方法。 |
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正题名：新版酱腌泡菜与脱水菜配方
索取号：TS255.5/T132
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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661858
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206618588
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自科库501/501自科库 42排2列2层/
[索取号:TS255.5/T132]
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在馆
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2
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自科库501/501自科库 42排2列2层/
[索取号:TS255.5/T132]
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在馆
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3
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661860
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206618604
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期刊室512/501自科库 42排2列2层/
[索取号:TS255.5/T132]
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在馆
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