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| 食品分子生物学/战宇, 郑成, 宁正祥编著.-北京：中国轻工业出版社，2005 |
| 267页：图；26cm |
| 使用对象：高等学校专业教材 |
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| ISBN 7-5019-5040-7：CNY28.00 |
| 本书主要内容包括: 氨基酸分子生物学、蛋白质分子生物学、酶分子生物学、糖类分子生物学、脂类分子生物学、核酸分子生物学、生物氧化等。 |
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正题名：食品分子生物学
索取号：TS201.2/Z062
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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661135
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206611353
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期刊室512/501自科库 41排6列3层/
[索取号:TS201.2/Z062]
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在馆
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2
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自科库501/501自科库 41排6列3层/
[索取号:TS201.2/Z062]
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在馆
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3
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自科库501/501自科库 41排6列3层/
[索取号:TS201.2/Z062]
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在馆
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