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@a本书分为上、中、下三部分，上篇属于综述篇，对国内外的食品安全现状做一概览；中篇对各种加工食品密码一一破译；下篇追本溯源，对谷物果蔬等原料食品真相一一揭示。
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| 食品安全大透视：选对食品, 吃出健康/王清华主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2008.01 |
| 286页：图；24cm |
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| ISBN 978-7-5388-5535-7：CNY29.80 |
| 本书分为上、中、下三部分，上篇属于综述篇，对国内外的食品安全现状做一概览；中篇对各种加工食品密码一一破译；下篇追本溯源，对谷物果蔬等原料食品真相一一揭示。 |
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正题名：食品安全大透视
索取号：R155.5/W312
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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727132
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自科库401/401自科库 2排4列3层/
[索取号:R155.5/W312]
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在馆
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2
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自科库401/401自科库 2排4列3层/
[索取号:R155.5/W312]
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在馆
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3
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自科库401/401自科库 2排4列3层/
[索取号:R155.5/W312]
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在馆
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