书目信息

书名： 简单好烘焙 
作者： 孔燕 著
出版信息： 北京   化学工业出版社  2018.01
开本页数： 24cm  176页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS213.23
科图分类：
主题词： 烘焙--hong bei--糕点加工
电子资源：
ISBN： 978-7-122-30685-2
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    简单好烘焙/孔燕 (简单好) 著.-北京：化学工业出版社，2018.01
    176页：彩图；24cm
    
    
    ISBN 978-7-122-30685-2：CNY39.80
    本书介绍了饼干、面包、小西点、蛋糕的各式制作方法, 图配文字直观明了, 制作方法简单易学, 是烘焙爱好者甚至普通爱好烘焙食品的人士学习烘焙的参考书籍。
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正题名：简单好烘焙     索取号：TS213.23/K785         预约/预借

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1 1384048   213840487   自科库501/501自科库 72排2列2层/ [索取号:TS213.23/K785] 在馆    
2 1384049   213840496   自科库501/501自科库 72排2列2层/ [索取号:TS213.23/K785] 在馆