书目信息 |
| 题名： |
米类食品制法办500例
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| 作者： | 祁澜 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 1999.05 |
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| 页数： | 312页 | |
| 开本： | 32开 | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-2466-X | |
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| 米类食品制法办500例/祁澜主编.-北京：中国轻工业出版社，1999.05 |
| 312页；32开 |
| ISBN 7-5019-2466-X：12.00元 |
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| 相关链接 |
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正题名：米类食品制法办500例
索取号：TS972.1/Q.193
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
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