书目信息

书名: 中式烹调师 
作者: 陈宇
出版信息: 北京   中国劳动出版社  2008.1
开本页数: 20cm  316页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.117
科图分类:
主题词: 饮食业--供应技术
电子资源:
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    中式烹调师:初级技能、中极技能、高级技能/陈宇等著.-北京:中国劳动出版社,2008.1
    316页;20cm
    
    
    ISBN 7-5045-3016-6:CNY34.00
    
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正题名:中式烹调师     索取号:TS972.117/C639         预约/预借

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