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书名:
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中式烹调师(中级)考前辅导
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作者:
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李茂华
著
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出版信息:
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北京
机械工业出版社
2009.4
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开本页数:
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28cm 
200页
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丛书名:
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单 册:
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中图分类:
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TS972.117
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科图分类:
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主题词:
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饮食业--供应技术
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电子资源:
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ISBN:
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978-7-111-25826-1
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| 中式烹调师(中级)考前辅导/李茂华等著.-北京:机械工业出版社,2009.4 |
| 200页;28cm |
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| ISBN 978-7-111-25826-1:CNY22.00 |
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正题名:中式烹调师(中级)考前辅导
索取号:TS972.117/L210
 
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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935614
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209356141
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自科库501/501自科库 45排2列2层/
[索取号:TS972.117/L210]
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在馆
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2
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自科库501/501自科库 45排2列2层/
[索取号:TS972.117/L210]
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在馆
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3
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自科库501/501自科库 45排2列2层/
[索取号:TS972.117/L210]
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在馆
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