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000
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001
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@achi
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@ar
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@a食品安全学@Ashi pin an quan xue@f钟耀广主编
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@a第2版
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@a高等学校规划教材@Agao deng xue jiao gui hua jiao cai@i食品科技系列
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@a本书共分十四章，内容包括环境污染对食品安全的影响、生物性污染对食品安全的影响、动植物中的天然有毒物质、包装材料与容器的安全性、转基因食品的安全性、食品安全管理体系等。
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0
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@12001 @a高等学校规划教材@i食品科技系列
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| 食品安全学/钟耀广主编.-第2版.-北京：化学工业出版社，2010 |
| 250页：图；26cm.-(高等学校规划教材.食品科技系列) |
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| ISBN 978-7-122-08087-5：CNY28.00 |
| 本书共分十四章，内容包括环境污染对食品安全的影响、生物性污染对食品安全的影响、动植物中的天然有毒物质、包装材料与容器的安全性、转基因食品的安全性、食品安全管理体系等。 |
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正题名：食品安全学
索取号：R155.5-43/Z7341=2
预约/预借
| 序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1010161
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210101619
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自科库401/401自科库 2排4列5层/
[索取号:R155.5-43/Z7341=2]
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在馆
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2
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1010162
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210101628
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自科库401/401自科库 2排4列5层/
[索取号:R155.5-43/Z7341=2]
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在馆
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3
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1010163
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210101637
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自科库401/401自科库 2排4列5层/
[索取号:R155.5-43/Z7341=2]
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在馆
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