书目信息

书名: 食品科学与工程 
作者: 胡文忠 主编
出版信息: 大连   大连理工大学出版社  2008.07
开本页数: 24cm  302页
丛书名: 语码转换式双语教学系列教材
单 册:
中图分类: TS201
科图分类:
主题词: 食品工程学--si pin gong cheng xue--双语教学--教材 , 食品科学--si pin ke xue--双语教学--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5611-4480-0
000 01045nam 2200265 450
001 CAL 012008180753
010    @a978-7-5611-4480-0@dCNY35.00
100    @a20110901d2008 ekmy0chiy50 ea
101 @achi@aeng
102    @aCN@b210000
105    @aa a 001yy
200 @a食品科学与工程@Asi pin ke xue yu gong cheng@d= Food science and engineering@f胡文忠主编@Fhu wen zhong zhu bian@zeng
210    @a大连@c大连理工大学出版社@d2008.07
215    @a302页@c图@d24cm
225 @a语码转换式双语教学系列教材@Ayu ma zhuan huan shi shuang yu jiao xue xi lie jiao cai
320    @a有书目 (第251-252页) 和索引
330    @a本书内容包括:无机化学、有机化学、物理化学、生物学、食品微生物学、食品工程原理等。
410  0 @12001 @a语码转换式双语教学系列教材
510 @aFood science and engineering@zeng
606 @a食品工程学@Asi pin gong cheng xue@x双语教学@j教材
606 @a食品科学@Asi pin ke xue@x双语教学@j教材
690    @aTS201@v5
701  0 @a胡文忠@Ahu wen zhong@4主编
801  0 @aCN@c20110901
905    @dTS201@eH510@f3
    
    食品科学与工程= Food science and engineering/胡文忠主编.-大连:大连理工大学出版社,2008.07
    302页:图;24cm.-(语码转换式双语教学系列教材)
    
    
    ISBN 978-7-5611-4480-0:CNY35.00
    本书内容包括:无机化学、有机化学、物理化学、生物学、食品微生物学、食品工程原理等。
相关链接
在五车中查询图书 在当当中查询图书 在豆瓣中查询图书


正题名:食品科学与工程     索取号:TS201/H510         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1041861   210418617   自科库501/501自科库 41排5列3层/ [索取号:TS201/H510] 在馆    
2 1041862   210418626   期刊室512/501自科库 41排5列4层/ [索取号:TS201/H510] 在馆    
3 1041863   210418635   自科库501/501自科库 41排5列3层/ [索取号:TS201/H510] 在馆