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@a本书从厨具的购买使用、食品的鉴别选购、食物的贮存保鲜到食品的烹饪技巧，分门别类进行了详细的介绍，门类齐全，条目清晰，随用随查，方便可靠，是一本实用的烹调辅助手册。
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| 小厨房大智慧/丁羽编著.-哈尔滨：哈尔滨出版社，2009.05 |
| 22, 259页：图；24cm.-(绿叶书) |
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| ISBN 978-7-80753-530-0：CNY22.80 |
| 本书从厨具的购买使用、食品的鉴别选购、食物的贮存保鲜到食品的烹饪技巧，分门别类进行了详细的介绍，门类齐全，条目清晰，随用随查，方便可靠，是一本实用的烹调辅助手册。 |
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正题名：小厨房大智慧
索取号：TS972.11/D598
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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775049
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207750496
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自科库501/501自科库 45排1列3层/
[索取号:TS972.11/D598]
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在馆
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2
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自科库501/
[索取号:TS972.11/D598]
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在馆
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3
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207750511
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自科库501/501自科库 45排1列3层/
[索取号:TS972.11/D598]
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在馆
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