书目信息 |
| 题名： |
我的川菜人生
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| 作者： | 杜德彬 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 青岛 青岛出版社 2012.08 |
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| 页数： | 160页 | |
| 开本： | 25cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | K828.9 ， TS972.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 杜德彬--du de bin--传记 , 川菜--chuan cai--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5436-3845-7 | |
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| 我的川菜人生：川菜烹饪秘笈/杜德彬著.-第2版.-青岛：青岛出版社，2012.08 |
| 160页：彩图；25cm |
| ISBN 978-7-5436-3845-7：CNY36.00 |
| 本书是作者的人生传记, 也包含他在老转村创业发展过程中精选的经典菜品, 以及技术秘诀和烹饪体会。共分为: 我的川菜人生 ; 杜德彬经典川菜精选两部分。 |
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正题名：我的川菜人生
索取号：TS972.1/D810
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| 1 | 0846057 | 208460574 | 自科库501/501自科库 44排7列3层/ [索取号:TS972.1/D810] | 在馆 | |
| 2 | 0846058 | 208460583 | 自科库501/309社科库 60排4列1层/ [索取号:TS972.1/D810] | 在馆 | |
| 3 | 0846059 | 208460592 | 自科库501/309社科库 60排4列1层/ [索取号:TS972.1/D810] | 在馆 |