书目信息 |
题名: |
我的川菜人生
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作者: | 杜德彬 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 青岛 青岛出版社 2012.08 |
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页数: | 160页 | |
开本: | 25cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | K828.9 , TS972.1 | |
科图分类: | ||
主题词: | 杜德彬--du de bin--传记 , 川菜--chuan cai--菜谱 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5436-3845-7 |
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我的川菜人生:川菜烹饪秘笈/杜德彬著.-第2版.-青岛:青岛出版社,2012.08 |
160页:彩图;25cm |
ISBN 978-7-5436-3845-7:CNY36.00 |
本书是作者的人生传记, 也包含他在老转村创业发展过程中精选的经典菜品, 以及技术秘诀和烹饪体会。共分为: 我的川菜人生 ; 杜德彬经典川菜精选两部分。 |
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正题名:我的川菜人生
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