书目信息 |
| 题名： |
家常好汤1000样
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| 作者： | 中国烹饪协会美食营养专业委员会 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京出版社 2005.01 |
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| 页数： | 257页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-200-06278-2 | |
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| 家常好汤1000样/中国烹饪协会美食营养专业委员会著.-北京：北京出版社，2005.01 |
| 257页；24cm |
| ISBN 7-200-06278-2：CNY19.80 |
| 本书分为春季滋养汤、夏季清热汤、秋季润燥汤、冬季补益汤四大类，分别介绍了各种汤菜的材料、做法与功效。 |
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正题名：家常好汤1000样
索取号：TS972.1/Z612-2
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