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000
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01139nam 2200301 450
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001
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016
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100
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@a20151130d2015 em y0chiy0120 ea
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0
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@a职业点菜师@Azhi ye dian cai shi@f中国烹饪协会组编@g叶伯平, 邸琳琳主编
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2015.01
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@a226页@d24cm@e光盘1片
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@a全国餐饮业职业点菜师岗位资格认定培训教材@Aquan guo can yin ye zhi ye dian cai shi gang wei zi ge ren ding pei xun jiao cai
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@a有书目 (第226页)
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@a本书包括职业点菜师概述、宴会菜点设计、职业点菜师的服务礼仪、职业点菜师的语言艺术、饮食消费心理等共十章内容。
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0
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@12001 @a全国餐饮业职业点菜师岗位资格认定培训教材
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586
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@a
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@a饮食业@Ayin shi ye@x商业服务@x技术教育@j教材
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@aF719.3@v5
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@a叶伯平@Aye bo ping@4主编
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@a中国烹饪协会@Azhong guo peng ren xie hui@4组编
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905
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@dF719.3@eY420@f2@sF719.3/Y420@S@Z
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| 职业点菜师/中国烹饪协会组编/叶伯平, 邸琳琳主编.-北京：中国轻工业出版社，2015.01 |
| 226页；24cm＋光盘1片.-(全国餐饮业职业点菜师岗位资格认定培训教材) |
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| ISBN 978-7-5019-5562-6：CNY48.00 |
| 本书包括职业点菜师概述、宴会菜点设计、职业点菜师的服务礼仪、职业点菜师的语言艺术、饮食消费心理等共十章内容。 |
| ● |
正题名：职业点菜师
索取号：F719.3/Y420
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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21620036
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216200368
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社科库409/409社科库 46排6列5层/
[索取号:F719.3/Y420]
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在馆
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2
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21620037
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216200377
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社科库409/409社科库 46排6列5层/
[索取号:F719.3/Y420]
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在馆
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