书目信息 |
| 题名： |
餐饮细微服务
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| 作者： | 孔永生 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国旅游出版社 2007.01 |
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| 页数： | 228页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 旅游细微服务与管理丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--yin shi ye--商业服务 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5032-3035-6 | |
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| 餐饮细微服务/孔永生主编.-北京：中国旅游出版社，2007.01 |
| 228页；21cm.-(旅游细微服务与管理丛书) |
| ISBN 978-7-5032-3035-6：CNY15.00 |
| 本书主要内容包括餐饮服务程序中的细节与餐饮服务中特殊问题处理的细节两部分，从关注服务的细节入手，以案例为线索，用生动、形象、直观的形式。 |
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正题名：餐饮细微服务
索取号：F719.3/K786
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