书目信息 |
| 题名： |
中华饮食老字号
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| 作者： | 李井慧 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 长春 吉林文史出版社 2010.02 |
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| 页数： | 120页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 中国文化知识读本 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--商业企业--简介--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5463-1284-2 | |
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| 中华饮食老字号/李井慧编著.-第2版.-长春：吉林文史出版社，2010.02 |
| 120页：图, 照片；23cm.-(中国文化知识读本) |
| ISBN 978-7-5463-1284-2：CNY22.00 |
| 本书共分九部分，主要内容包括：特色饭庄、面食美、糕点类、肉类、酱菜类、凋味品类、酒类、茶类、果仁和豆类干货等。 |
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正题名：中华饮食老字号
索取号：F719.3/L180=2
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