书目信息 |
| 题名： |
食品生物化学
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| 作者： | 王森 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 中国轻工 2009.12 |
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| 页数： | 451页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-6818-3 | |
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| 食品生物化学/王森等主编.-中国轻工，2009.12.-北京：中国轻工业出版社 |
| 451页；20cm |
| ISBN 978-7-5019-6818-3：CNY49.00 |
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| 相关链接 |
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正题名：食品生物化学
索取号：TS201.2/W2861
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
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| 2 | 897741 | 208977419 | 自科库501/501自科库 41排6列2层/ [索取号:TS201.2/W2861] | 在馆 | |
| 3 | 897742 | 208977428 | 期刊室512/501自科库 41排6列2层/ [索取号:TS201.2/W2861] | 在馆 |