|
000
|
01089nam 2200301 450
|
|
001
|
0100001333
|
|
010
|
|
@a978-7-03-025627-0@dCNY48.00
|
|
100
|
|
@a20091029d2009 ekmy0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak a 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a食品生物技术理论与实践@Ashi pin shen wu ji shu li lun yu shi jian@f主编姜毓君, 包怡红, 李杰
|
|
210
|
|
@a北京@c科学出版社@d2009
|
|
215
|
|
@a236页@c图@d26cm
|
|
225
|
2
|
@a应用生物技术大系@Aying yong shen wu ji shu da ji
|
|
300
|
|
@a“十一五”国家重点图书出版规划项目
|
|
320
|
|
@a有书目
|
|
330
|
|
@a本书在介绍生物技术基本理论的基础上, 阐述了其在食品科学、食品工业生产以及食品安全检测中的应用, 并对有关食品生物技术引起的争议进行了客观分析。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a应用生物技术大系
|
|
606
|
0
|
@a生物技术@Ashen wu ji shu@x应用@x食品工业
|
|
690
|
|
@aTS201.2@v4
|
|
701
|
0
|
@a姜毓君,@Ajiang yu jun@f1971-@4主编
|
|
701
|
0
|
@a包怡红,@Abao yi hong@f1970-@4主编
|
|
701
|
0
|
@a李杰,@Ali jie@f1972-@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@c20100511
|
|
901
|
|
@a00
|
|
905
|
|
@b21001078-80@dTS201.2@eJ530@fTS201.2/J532
|
|
|
|
|
| |
| 食品生物技术理论与实践/主编姜毓君, 包怡红, 李杰.-北京：科学出版社，2009 |
| 236页：图；26cm.-(应用生物技术大系) |
| “十一五”国家重点图书出版规划项目 |
| |
| ISBN 978-7-03-025627-0：CNY48.00 |
| 本书在介绍生物技术基本理论的基础上, 阐述了其在食品科学、食品工业生产以及食品安全检测中的应用, 并对有关食品生物技术引起的争议进行了客观分析。 |
| ● |
正题名：食品生物技术理论与实践
索取号：TS201.2/J530
预约/预借
