书目信息

书名: 食之油道 
作者: 傅国翔 著 ;一描 插图
出版信息: 北京   三联书店  2012.07
开本页数: 22cm  167页
丛书名:
单 册:
中图分类: R155.5
科图分类:
主题词: 食用油--shi yong you--食品卫生
电子资源:
ISBN: 978-7-108-04078-7
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    食之油道= Guide book of cooking oil/傅国翔著/一描插图.-北京:三联书店,2012.07
    167页:彩图;22cm
    
    
    ISBN 978-7-108-04078-7:CNY35.00
    本书内容包括: 为什么要吃油、一瓶食用油的诞生、吃对了油脂 健康非难事、各类人群的用油指南、食用油的家庭成员。
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正题名:食之油道     索取号:R155.5/F917         预约/预借

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