书目信息 |
| 题名： |
乳品微生物学
|
|
| 作者： | 郭本恒 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2001.07 |
|
| 页数： | 410页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 乳品科学技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS252.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 乳制品--ru zhi pin--微生物学 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-3001-5 | |
| 000 | 00882nam 2200265 450 | |
| 001 | 012008956265 | |
| 005 | 20080315153043.18 | |
| 010 | @a7-5019-3001-5@dCNY30.00 | |
| 100 | @a20080315d2001 km y0chiy0120 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aa a 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a乳品微生物学@Aru pin wei sheng wu xue@f郭本恒主编@Fguo ben heng zhu bian |
| 210 | @a北京@c中国轻工业出版社@d2001.07 | |
| 215 | @a410页@c图@d21cm | |
| 225 | 2 | @a乳品科学技术丛书@Aru pin ke xue ji shu cong shu |
| 320 | @a有书目 (第407-410页)。 | |
| 330 | @a本书包括：乳品微生物学基础、生鲜牛乳微生物学、溶态乳制品微生物学、发酵剂微生物学等内容。 | |
| 410 | 0 | @12001 @a乳品科学技术丛书 |
| 606 | 0 | @a乳制品@Aru zhi pin@x微生物学 |
| 690 | @aTS252.1@v4 | |
| 701 | 0 | @a郭本恒@Aguo ben heng@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@bQSSK@c20080315 |
| 905 | @b20283381-83@dTS252.1@eG782@f3 | |
| 乳品微生物学/郭本恒主编.-北京：中国轻工业出版社，2001.07 |
| 410页：图；21cm.-(乳品科学技术丛书) |
| ISBN 7-5019-3001-5：CNY30.00 |
| 本书包括：乳品微生物学基础、生鲜牛乳微生物学、溶态乳制品微生物学、发酵剂微生物学等内容。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：乳品微生物学
索取号：TS252.1/G782
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 283381 | 202833817 | 自科库501/501自科库 42排1列3层/ [索取号:TS252.1/G782] | 在馆 | |
| 2 | 283382 | 202833826 | 期刊室512/501自科库 42排1列3层/ [索取号:TS252.1/G782] | 在馆 | |
| 3 | 283383 | 202833835 | 自科库501/501自科库 42排1列3层/ [索取号:TS252.1/G782] | 在馆 |