|
000
|
00774nam 2200241 450
|
|
001
|
003152868
|
|
005
|
20100804175622.92
|
|
010
|
|
@a7-5019-5293-0@dCNY18.00
|
|
100
|
|
@a20100515d2006 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@ay z 000yy
|
|
200
|
1
|
@a面点制作技术@Amian dian zhi zuo ji shu@f陈迤主编
|
|
210
|
|
@a北京@c中国轻工业出版社@d2006.08
|
|
215
|
|
@a174页@d24cm
|
|
225
|
2
|
@a四川烹饪高等专科学校(烹饪、旅游类专业)系列教材
|
|
330
|
|
@a本书介绍了四川面点小吃制作技术、淮扬面点制作技术、广东点心制作技术等三部分的内容。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a四川烹饪高等专科学校(烹饪、旅游类专业)系列教材
|
|
606
|
0
|
@a面食@x制作@x高等学校
|
|
690
|
|
@aTS972.116@v4
|
|
701
|
0
|
@a陈迤@4主编
|
|
801
|
|
@c20100515
|
|
905
|
|
@dTS972.116@eC623@f5
|
|
|
|
|
| |
| 面点制作技术/陈迤主编.-北京：中国轻工业出版社，2006.08 |
| 174页；24cm.-(四川烹饪高等专科学校(烹饪、旅游类专业)系列教材) |
| |
| |
| ISBN 7-5019-5293-0：CNY18.00 |
| 本书介绍了四川面点小吃制作技术、淮扬面点制作技术、广东点心制作技术等三部分的内容。 |
| ● |
正题名：面点制作技术
索取号：TS972.116/C623
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
995841
|
209958410
|
自科库501/501自科库 45排2列1层/
[索取号:TS972.116/C623]
|
在馆
|
|
|
2
|
995842
|
209958429
|
自科二线400A/201建筑库 73排1列2层/
[索取号:TS972.116/C623]
|
在馆
|
|
|
3
|
995843
|
209958438
|
自科库501/501自科库 45排2列1层/
[索取号:TS972.116/C623]
|
在馆
|
|
|
4
|
995844
|
209958447
|
自科二线400A/400A自科库 29排2列3层/
[索取号:TS972.116/C623]
|
在馆
|
|
|
5
|
995845
|
209958456
|
自科库501/501自科库 45排2列1层/
[索取号:TS972.116/C623]
|
在馆
|
|
