书目信息 |
| 题名： |
食品化学
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| 作者： | 王璋 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2014.01 |
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| 页数： | 366页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品化学--高等学校--教材 , 食品化学 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-2554-2 | |
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| 食品化学[电子资源.图书]/王璋等编.-北京：中国轻工业出版社，2014.01 |
| 366页；26cm |
| ISBN 7-5019-2554-2：CNY44.00 |
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| 相关链接 |
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正题名：食品化学
索取号：TS201.2/W452
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
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| 2 | 1105957 | 211059575 | 期刊室512/501自科库 41排6列2层/ [索取号:TS201.2/W452] | 在馆 | |
| 3 | 1105958 | 211059584 | 自科库501/501自科库 41排6列2层/ [索取号:TS201.2/W452] | 在馆 |