书目信息 |
| 题名： |
职业点菜师
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| 作者： | 叶伯平 ， 邸琳琳 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2006 |
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| 页数： | 226页 | |
| 开本： | 25cm | |
| 丛书名： | 全国餐饮业职业点菜师岗位资格认定培训教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 餐饮业--can yin ye--商务服务--工作人员--工作人员--技术培训--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-5592-X | |
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| 职业点菜师/叶伯平, 邸琳琳主编.-北京：中国轻工业出版社，2006 |
| 226页：图；25cm＋光盘1片.-(全国餐饮业职业点菜师岗位资格认定培训教材) |
| ISBN 7-5019-5592-X：CNY48.00 (含光盘) |
| 本书介绍了作为一个合格的点菜师, 应该具有的专业知识, 技巧和良好的仪态语言, 并能够综合运用这些能力, 全面调动自己的专长, 获得消费者的认同。 |
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| 相关链接 |
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正题名：职业点菜师
索取号：F719.3/Y420
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 660997 | 206609972 | 社科库409/422社科库 35排1列4层/ [索取号:F719.3/Y420] | 在馆 | |
| 2 | 660998 | 206609981 | 社科库409/409社科库 46排6列5层/ [索取号:F719.3/Y420] | 在馆 | |
| 3 | 660999 | 206609990 | 社科库409/409社科库 46排6列5层/ [索取号:F719.3/Y420] | 在馆 |