|
000
|
00937nam0 2200265 450
|
|
001
|
012008242985
|
|
005
|
20080422143142.07
|
|
010
|
|
@a7-5026-2550-X@dCNY42.00
|
|
100
|
|
@a20080422d2006 em y0chiy0120 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak a 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a食品贮藏保鲜@Ashi pin zhu cang bao xian@f郑永华主编@Fzheng yong hua zhu bian
|
|
210
|
|
@a北京@c中国计量出版社@d2006.11
|
|
215
|
|
@a382页@c图@d26cm
|
|
300
|
|
@a“十一五”高等学校通用教材 (食品类)
|
|
320
|
|
@a有书目 (第381-382页)
|
|
330
|
|
@a本书详述了食品品质基础知识；食品贮藏保鲜原理；食品贮藏保鲜方法；鲜活和生鲜食品贮藏保鲜；加工食品贮藏；食品流通中的保鲜等内容。
|
|
606
|
0
|
@a食品贮藏@Ashi pin zhu cang@x高等教育@j教材
|
|
606
|
0
|
@a食品保鲜@Ashi pin bao xian@x高等教育@j教材
|
|
690
|
|
@aTS205@v4
|
|
701
|
0
|
@a郑永华@Azheng yong hua@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bQSSK@c20080422
|
|
905
|
|
@b296215-16@dTS205@eZ456@f2
|
|
|
|
|
| |
| 食品贮藏保鲜/郑永华主编.-北京：中国计量出版社，2006.11 |
| 382页：图；26cm |
| “十一五”高等学校通用教材 (食品类) |
| |
| ISBN 7-5026-2550-X：CNY42.00 |
| 本书详述了食品品质基础知识；食品贮藏保鲜原理；食品贮藏保鲜方法；鲜活和生鲜食品贮藏保鲜；加工食品贮藏；食品流通中的保鲜等内容。 |
| ● |
正题名：食品贮藏保鲜
索取号：TS205/Z456
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
296215
|
202962151
|
自科库501/501自科库 71排1列2层/
[索取号:TS205/Z456]
|
在馆
|
|
|
2
|
296216
|
202962160
|
自科库501/501自科库 71排1列2层/
[索取号:TS205/Z456]
|
在馆
|
|
