书目信息 |
| 题名： |
食品酶学导论
|
|
| 作者： | 彭志英 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2002 |
|
| 页数： | 253页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品--shi pin--酶学 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-3390-1 | |
| 000 | 00809nam0 2200229 450 | |
| 001 | 0100001040 | |
| 010 | @a7-5019-3390-1@dCNY18.00 | |
| 100 | @a20070828d2002 em y0chiy0121 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aak a 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a食品酶学导论@Ashi pin mei xue dao lun@f彭志英编著 |
| 210 | @a北京@c中国轻工业出版社@d2002 | |
| 215 | @a253页@c图@d21cm | |
| 320 | @a有书目 | |
| 330 | @a本书作者在多年来为研究生讲授《食品酶学》的基础上, 搜集了国内外大量文献资料, 同时得到曹劲松、徐建祥两位博士的大力协助, 结合我国国情和现代生物技术发展, 经过多年来教学实践, 编著而成《食品酶学导论》。 | |
| 606 | 0 | @a食品@Ashi pin@x酶学 |
| 690 | @aTS201.2@v4 | |
| 701 | 0 | @a彭志英@Apeng zhi ying@4编著 |
| 801 | 0 | @aCN@c20070822 |
| 905 | @b20661955-57@dTS201.2@eP598@fTS201.2/P598 | |
| 食品酶学导论/彭志英编著.-北京：中国轻工业出版社，2002 |
| 253页：图；21cm |
| ISBN 7-5019-3390-1：CNY18.00 |
| 本书作者在多年来为研究生讲授《食品酶学》的基础上, 搜集了国内外大量文献资料, 同时得到曹劲松、徐建祥两位博士的大力协助, 结合我国国情和现代生物技术发展, 经过多年来教学实践, 编著而成《食品酶学导论》。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：食品酶学导论
索取号：TS201.2/P598
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 661955 | 206619550 | 自科二线504/504自科库 43排6列1层/ [索取号:TS201.2/P598] | 在馆 | |
| 2 | 661956 | 206619569 | 自科二线504/504自科库 43排6列1层/ [索取号:TS201.2/P598] | 在馆 | |
| 3 | 661957 | 206619578 | 自科二线504/504自科库 43排6列1层/ [索取号:TS201.2/P598] | 在馆 |