书目信息 |
| 题名： |
乳制品包装
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| 作者： | 蔡惠平 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2004.10 |
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| 页数： | 335页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | 现代食品包装技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS252.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 乳制品--食品包装 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-6091-2 | |
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| 乳制品包装/蔡惠平主编.-北京：化学工业出版社，2004.10 |
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| ISBN 7-5025-6091-2：CNY25.00 |
| 本书内容包括:乳制品包装的分类与发展现状、一般要求、基本要素与质量控制,液态奶、黄油、酸奶等制品的包装材料、包装技术等。 |
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正题名：乳制品包装
索取号：TS252.4/C034
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