书目信息 |
| 题名： |
餐厅服务与管理
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| 作者： | 谢民 ， 何喜刚 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 清华大学出版社 2006.07 |
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| 页数： | 251页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 商业经济--国内 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-81082-744-8 | |
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| 餐厅服务与管理/谢民,何喜刚编著.-北京：清华大学出版社，2006.07 |
| 251页；21cm |
| ISBN 7-81082-744-8：CNY25.00 |
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正题名：餐厅服务与管理
索取号：F719.3/X455
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