书目信息 |
| 题名： |
肉制品生产技术
|
|
| 作者： | 赵瑞香 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2006.02 |
|
| 页数： | 275页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS251.5 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-03-013552-0 | |
| 000 | 00633 nam 000229 | |
| 001 | 0100001959 | |
| 005 | 20070902150751.17 | |
| 010 | @a7-03-013552-0@dCNY26.00 | |
| 100 | @a20070806d2006 em y0chiy0121 ea | |
| 101 | @achi | |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @ay z 000yy | |
| 200 | 10 | @a肉制品生产技术@9rou zhi pin shen chan ji shu@f赵瑞香主编@Fzhao rui xiang zhu bian |
| 210 | @a北京@c科学出版社@d2006.02 | |
| 215 | @a275页@d24cm | |
| 300 | @a高职高专食品教材系列 | |
| 606 | @a食品工业 | |
| 690 | @aTS251.5@v4 | |
| 701 | 0 | @a赵瑞香@9zhao rui xiang@4主编 |
| 801 | @aCN@c20070902 | |
| 901 | @a000003 | |
| 905 | @dTS251.5@eZ320 | |
| 肉制品生产技术/赵瑞香主编.-北京：科学出版社，2006.02 |
| 275页；24cm |
| 高职高专食品教材系列 |
| ISBN 7-03-013552-0：CNY26.00 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：肉制品生产技术
索取号：TS251.5/Z320
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 644208 | 206442081 | 自科库501/ [索取号:TS251.5/Z320] | 在馆 |