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书名：
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肉制品生产技术
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作者：
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赵瑞香
主编
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出版信息：
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北京
科学出版社
2006.02
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开本页数：
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24cm
275页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS251.5
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科图分类：
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主题词：
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食品工业
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电子资源：
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ISBN：
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7-03-013552-0
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| 肉制品生产技术/赵瑞香主编.-北京：科学出版社，2006.02 |
| 275页；24cm |
| 高职高专食品教材系列 |
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| ISBN 7-03-013552-0：CNY26.00 |
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正题名：肉制品生产技术
索取号：TS251.5/Z320
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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644208
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206442081
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自科库501/
[索取号:TS251.5/Z320]
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在馆
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